MARINA TORREGROSA - Puesta a puntoLeo que esta noche, el programa de TVE Comando de actualidad, aborda el tema de la obesidad en España.
Uno de los países abanderados de la cocina sana y mediterránea ha dado la vuelta a la tortilla y está viendo cómo la obesidad se está convirtiendo en una enfermedad cada vez más extendida y preocupante
Uno de los países abanderados de la cocina sana y mediterránea ha dado la vuelta a la tortilla y está viendo cómo la obesidad se está convirtiendo en una enfermedad cada vez más extendida y preocupante
Actualmente, el 15% de los españoles es obeso y el 37% pesa más de lo que debería. Pero lo peor es mirar hacia el futuro, ya que uno de cada cuatro niños españoles padece obesidad.
La falta de tiempo, las distancias y la "vaguería a la hora de cocinar" que nos permiten los alimentos precocinados, ha hecho que muchos españoles hayan dejado de lado la dieta mediterránea y opten por la comida rápida (muchas veces llamada basura), la bollería industrial...
Todo este tipo de alimentos dan un aporte excesivo de calorías y grasas saturadas a nuestro cuerpo lo que, sumado a que los trabajos son cada vez más sedentarios (horas sentados delante de un ordenador; reuniones en torno a una mesa; acceso al trabajo en coche, de puerta a puerta...) y a lo poco activos que somos en nuestro tiempo libre (tele, vídeo, videjouegos....), dan como resultado el aumento de obesos.
Éste es un problema que está afectando a prácticamente todos los países desarrollados y, a pesar de que los sistemas sanitarios no paran de advertir del peligro del sobrepeso, la tendencia sigue al alza.
La falta de tiempo, las distancias y la "vaguería a la hora de cocinar" que nos permiten los alimentos precocinados, ha hecho que muchos españoles hayan dejado de lado la dieta mediterránea y opten por la comida rápida (muchas veces llamada basura), la bollería industrial...
Todo este tipo de alimentos dan un aporte excesivo de calorías y grasas saturadas a nuestro cuerpo lo que, sumado a que los trabajos son cada vez más sedentarios (horas sentados delante de un ordenador; reuniones en torno a una mesa; acceso al trabajo en coche, de puerta a puerta...) y a lo poco activos que somos en nuestro tiempo libre (tele, vídeo, videjouegos....), dan como resultado el aumento de obesos.
Éste es un problema que está afectando a prácticamente todos los países desarrollados y, a pesar de que los sistemas sanitarios no paran de advertir del peligro del sobrepeso, la tendencia sigue al alza.
20MINUTOS, Miércoles 21 de octubre de 2009
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