El Carritus de la compra

LAIA REVENTÓS - Barcelona -

Busque, compare y encuentre alimentos más baratos a través de Carritus. Este nuevo servicio gratuito coteja al instante los precios de los supermercados más cercanos a su domicilio para que llene su cesta de la compra a golpe de clic. La diferencia de precios entre el supermercado más económico y el más caro es del 32%, según el Observatorio de Precios del Ministerio de Industria. Sumando las ofertas de distintos productos se puede llegar a acumular un ahorro de hasta el 40%.

"Hay comparadores de mil cosas en Internet, salvo del sector alimentario. Se me ocurrió integrar en un mismo servicio un planificador de menús que permita hacer la lista de la compra, comparando los precios de los diferentes súpers cerca de casa, para finalmente elegir en cuál conviene comprar y hacerlo directamente desde el mismo portal", explica Jesús Haro, padre de esta empresa barcelonesa que salió al ciberespacio el 12 de noviembre con una inversión previa de dos millones de euros.
Si el comercio electrónico creció casi un 16% en 2009, las compras en el supermercado online aumentan un 25% cada año en España. No solo se ahorra dinero, también tiempo. Carritus es un "comparador social" y un servicio de proximidad. Funciona en toda España, pero busca en los Caprabo, Carrefour, Eroski, El Corte Inglés y Mercadona de su código postal, a los que hará el pedido y le llevarán la compra a casa. En breve añadirán Hipercor y Alcampo.
El servicio incluye en sus comparativas las ofertas diarias de cada distribuidor para conseguir "calidad a buen precio". Cuando está hecha la selección, Carritus añade los costes de envío de cada supermercado. La compra final puede contener productos de dos grandes superficies diferentes, aunque el envío se hace por separado.
Este comparador inteligente también "sabe buscar la cantidad de producto que el cliente pide cuando, por ejemplo, el paquete de refrescos es de 24 unidades en su proveedor habitual y en la competencia está más barato, pero es de 12. Incluso propone automáticamente productos de la misma calidad y a menor precio", cuenta Haro.
Si ya es cliente de una gran superficie en Internet (se calcula que 2,5 millones de hogares han comprado en una de ellas este año), puede exportar sus listas de la compra directamente a Carritus o crear una nueva, con los menús que ha planificado para sus comidas. "Carritus buscará las mejores ofertas por ti porque conoce el precio de todos los productos -de marca blanca o no- y folletos de ofertas. Es como el eDreams de los supermercados", asegura Haro.
El servicio es gratuito para comprador y distribuidor, "con los que no tenemos vínculo alguno. Vivimos de la publicidad de las marcas, fabricantes y de los supermercados que quieran anunciar sus promociones en el portal". En sus dos semanas de vida, dice este primerizo emprendedor de 38 años, ha tenido "muchísima aceptación. El tráfico de visitas viene de las grandes ciudades -Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia y Bilbao-, el 95% de las transacciones de comercio electrónico en el supermercado".
La compra en el súper es la octava preferida de los 10,4 millones de españoles que compran por Internet, por detrás de los alojamientos hoteleros, billetes de transporte y aparatos electrónicos, en un año de crisis en que la novedad son las transacciones entre consumidores y los sitios de segunda mano, según la Organización Nacional de Telecomunicaciones. "Con Carritus", concluye Haro, "aprendemos a comprar y a planificar las comidas; eso significa renunciar a algunas cosas y probar otras, porque al final todo ayuda a ahorrar".

EL PAÍS, Lunes 29 de noviembre de 2010

Imagen: El País

Aceite de oliva, no tan virgen

Olatz Ruiz Sevilla

La guerra de precios que los supermercados y grandes superficies llevan librando varios años utilizando como reclamo grandes ofertas en el aceite de oliva acabó por levantar las sospechas de los responsables de Consumo de la Junta de Andalucía y el Ministerio de Medio Ambiente, que han comprobado en los análisis realizados tras un muestreo que producto etiquetado como aceite virgen extra, el más caro, no era tan extraordinario y en algunos casos, ni siquiera virgen.
En momentos de crisis parece lógico que el consumidor busque las ofertas, pero debe saber lo que compra y lo que paga. El mejor de los aceites de oliva es el virgen extra. Le sigue el aceite de oliva virgen, cuantos más apellidos mejor.
Tanto el oliva virgen extra como el oliva virgen son el resultado de exprimir la aceituna por métodos mecánicos. Y nada más. Es zumo de aceituna. Luego pueden proceder de distinta variedad dependiendo de la aceituna empleada (picual, arbequina, hojiblanca son las más habituales) o de distintas zonas geográficas, pero eso es cuestión de gustos, igual que, si hablamos de vinos tintos, habrá a quien le agrade más el Rioja y a quien el Ribera de Duero. El aceite de oliva virgen extra es el ideal para consumir en crudo, para aliñar ensaladas o hacer salsas.
Comercialización

Para su comercialización, los aceites de oliva vírgenes se clasifican en virgen extra, virgen y lampante, éste último debe pasar un proceso químico de refinación antes de poder destinarse al consumo directo. En el mercado se puede encontrar:
Aceite de Oliva Virgen Extra: Aceite de oliva de categoria superior obtenido directamente del fruto y sólo mediante procedimientos mecánicos. Presenta excelente aroma y sabor y su acidez es inferior a 0,8 grados, según el requisito marcado por la normativa vigente.
Aceite de Oliva Virgen: Aceite de oliva obtenido directamente del fruto y sólo mediante procedimientos mecánicos. Presenta buen aroma y sabor, y una acidez inferior a 2 grados.
El tercero de los aceites vírgenes, el denominado Lampante, no llega al consumo con ese nombre. Es un aceite que, debido a condiciones climáticas desfavorables, por sobre-maduración del fruto o por deficiencias en el proceso de elaboración, presenta un elevado grado de acidez (superior a 2 grados) o un sabor y olor defectuosos, debe pasar un proceso de refinación para corregir tales defectos.
En las tiendas de alimentación podemos encontrar lo que se denomina simplemente y así figura en su etiqueta como 'Aceite de Oliva', sin más apellidos, que es el resultante de mezclar el aceite de oliva refinado, que conserva la estructura química básica del aceite de oliva, con una cierta cantidad de Aceite de Oliva Virgen o Virgen Extra que le aportan aroma y sabor.
En resumen: Si pasa por el proceso de refinado, el aceite deja de ser virgen y se convierte en Aceite de Oliva, sin más apellidos.
Orujo
Otra categoría de aceite procedente de la aceituna es el aceite de orujo. El orujo de oliva es el subproducto sólido o pasta que se obtiene en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen durante el prensado o centrifugado. Son los residuos del proceso, que se somete a tratamientos físicos (centrifugación) o químicos (con solventes) para extraer el aceite que contiene.
Este aceite debe someterse a un proceso de refinado, similar al de los aceites de oliva lampantes y mezclado con aceites vírgenes constituyen la categoría comercial denominada Aceite de Orujo de Oliva. Es el de inferior caldad, aunque se suele usar sobre todo para fritos cuando el consumo es muy abundante.
El 'cambiazo' a las etiquetas
El problema para el consumidor es cuando el contenido de una botella, lata o garrafa de aceite no se corresponde con la calidad que indica su etiqueta. Vender aceite de oliva lampante, virgen (a secas) o orujo por virgen extra, es un fraude económico, una estafa al consumidor porque cada uno tiene un precio distinto y así se lo pagan a los agricultores. Es como vender huevas de mújol como si fuera caviar o un vino de tetra brik como si fuera un gran reserva. Eso sí, todos ellos son aptos para el consumo.
No es malo que se ofrezca precios baratos, el problema es que los hay tan baratos que no pueden ser virgen extra.
Siempre ha habido diversas categorías de aceite de oliva, aunque se hayan cambiado los nombres comerciales. Pero en los últimos tiempos se ha usado el aceite de oliva, al igual que otros alimentos de primera necesidad, como la leche, como "productos reclamo" en los lineales de los supermercados.
Ojo con las ofertas
Se ven ofertas por las que el litro de aceite de oliva virgen extra cuesta 2 euros el litro, algo que levanta sospechas porque es casi lo mismo que se paga al olivarero en la cooperativa, unos precios de por sí ruinosos para el productor y que no son suficientes para cubrir los costes del cultivo.
Un estudio de la organización de consumidores Facua también revelaba que los precios de los aceites de oliva virgen extra en envases de 1 litro oscilaban entre 2,39 y 3,89 euros, nada menos que un 63%.
El color del aceite.
Aunque sea un producto reclamo, aunque se venda a pérdidas, esos precios no se sostienen en el tiempo. Es por eso por lo que empezaron las denuncias a algunas ofertas puntuales, algunas de grandes hipermercados que ofrecían una oferta en un folleto que no se correspondía con el producto que salía a la venta.
Pero si para ganarse a los consumidores los precios seguían tan bajos y los industriales no podían apretar más a los agricultores en las cantidades que se les abonaban, no quedaba margen de ganancia. Incluso se perdía dinero. Y ahí es donde algunos parece que han sucumbido a la tentación de ofrecer aceite de baja calidad con etiquetas (y precio) correspondientes a calidades superiores.
Aceite de oliva a precio de girasol
El aspecto positivo de los precios bajos es que han permitido aproximar mucho los precios de aceite de girasol y aceite de oliva, lo que ha mantenido alto el consumo de éste último. Hay demanda y el consumdor aprecia el aceite, pero no puede pagar al precio de producto excelente lo que es de una calidad corriente.
Las autoridades de Consumo y de Calidad Agroalimentaria deben intervenir para garantizar que el consumidor se lleva la calidad que paga y debe evitar un desprestigio de un producto de alta gama aunque sea de consumo habitual.
El aceite de oliva junto con el jamón ibérico es la carta de presentación de los productos de calidad españoles en los mercados internacionales, sobre todo en los más exóticos como China, Japón e India y el siempre exigente de Estados Unidos.

EL MUNDO, Lunes 29 de noviembre de 2010

Imagen: El Mundo

¡Otra Navidad en crisis!

M. Cupeiro y C. Porras. Madrid
Hay el doble de desempleados que a finales de 2007, cuando comenzó la crisis; 1,274 millones de hogares tienen a todos sus miembros en paro, la población por debajo del umbral de pobreza representa ya el 20,8%, mientras el 30,4% de las familias manifiesta que llega a fin de mes con mucha o alguna dificultad, la tasa de ahorro está en máximos y el consumo cae un 1,1%... Estas cifras dejan claro que las que se avecinan serán otras Navidades en crisis.
Incluso el secretario general de la Confederación Española de Comercio, Miguel Ángel Fraile, afirma que consumir se ha convertido ya en “un acto de patriotismo”.
Cada consumidor gastará en estas fiestas una media de 674 euros, un 7,4% menos que el año pasado, según estimaciones de la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI) (655 euros por hogar según la consultora Deloite). Se mantiene así la tendencia decreciente iniciada en 2008 cuando el consumo en estas fechas cayó un 6% y un 10,5% en 2009, según FUCI. Su presidenta, Agustina Laguna, explica que “el hecho de que en los últimos tres años haya descendido el consumo en un 24% pone de manifiesto los estragos que está provocando la crisis en numerosas familias que deben reducir aún más el gasto durante las Navidades para poder llegar a fin de mes”.
Inicio de campaña
La campaña navideña que arranca este fin de semana se afronta con ilusión y ganas tanto por el pequeño comercio como desde la gran distribución. Desde la Asociación de Grandes Empresas de Distribución (Anged), aseguran ser “razonablemente optimistas”. Mientras que Fraile afirma que el pequeño y mediano comercio ha hecho los deberes y no esperan ni crecimientos ni grandes decrecimientos. Apuntan que sería “una buena noticia que las ventas sean iguales que el año anterior”.
La campaña de Navidad es clave para el pequeño y mediano comercio. En esta época realiza entre el 20% y el 25% del total de lo que vende en el año; un 50% en el caso de las perfumerías y del 70% en las jugueterías.
También es una fecha clave para otros sectores, como las empresas de transporte urgente. Concepción Linares, subdirectora general de Halcourier, reconoce que ésta es su mejor temporada, “se triplican habitualmente los envíos de un mes cualquiera”. Para los próximos días, prevé “un crecimiento de un 35% sobre los datos del año anterior”, cuando experimentaron una ligera bajada en el número de envíos, que compensaron con un aumento de clientes. Desde El Corte Inglés, que ha iniciado este fin de semana su campaña de Navidad con importantes ofertas y más de 1.000 actividades en sus centros, aseguran sentirse muy optimistas para esta temporada.
Mirar los gastos
A tenor del estudio realizado por FUCI a 3.000 consumidores de entre 25 y 65 años, los juguetes y regalos representan el mayor desembolso. El gasto medio por niño crecerá este año, según los datos de la Asociación Española de Fabricantes de Juguetes (AEFJ), hasta situarse en los 180 euros frente a los 174 euros de las pasadas Navidades y se comprarán seis juguetes por niño, pero no todos opinan lo mismo. La firma alicantina Famosa prevé “ligeras caídas del mercado” en esta campaña. Durante la presentación de un informe sobre el juguete y el juego la semana pasada, su consejero delegado, José de la Gándara, señaló que la campaña se realiza en un contexto económico que no es muy positivo con lo que estima una “ligera caída” en sus ventas.
Bonifacio Pérez, adjunto a la dirección de Imaginarium, asegura, por el contrario, que su compañía espera vender un 5% más que el año pasado. Cree que los consumidores van a hacer un gasto más racional, valorando más el precio y las características del producto. “Se primará el concepto de lo adecuado frente a la cantidad”, señala Pérez. Es decir, valorar más el precio no significa adquirir lo más barato, “se comprarán menos cosas, pero más caras”, matiza. Asimismo, destaca que, frente a años anteriores, esta temporada las compras se retrasan más y se concentrarán en diciembre.
El textil
Los comercios textiles, por su parte, confían en igualar las cifras del pasado año después de una caída de un 2% entre enero y octubre pasado, según las estimaciones que el presidente de la Asociación Empresarial de Comercio Textil y complementos, Borja Oria, realiza a Europa Press. Esperan que el 80% de los clientes regale una prenda de vestir o complemento puesto que en época de crisis se busca más el regalo práctico.
Otros gastos
Una de las partidas que más sufre es la destinada al ocio. Se reducen las comidas y cenas fuera del hogar y las escapadas. Según José Luis Guerra, adjunto a la presidencia de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), estas Navidades mantienen la tendencia general de todo el año, con una caída del 3%, que no obstante supone una ligera mejora con respecto al pasado año, cuando hubo un descenso del 5%. A su juicio, “la crisis está en el bolsillo y en la cabeza”. Es decir, hay muchas personas que han perdido su puesto de trabajo y aunque no es el caso de otras muchas, el peso de la incertidumbre les lleva a moderar sus gastos.
También destaca la tendencia a reservar mucho más tarde. “Antes de la crisis, a estas alturas del año ya se habían realizado muchas reservas porque se corría el peligro de no encontrar más tarde restaurante”, añade el directivo de la FEHR.
En la misma línea se pronuncia la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes Españolas (AEDAVE), que asegura los españoles retrasan mucho las reservas para viajar y se decantan por destinos más próximos y estancias más cortas.
Nuevos empleos
A muchos Papá Noel les traerá un trabajo, aunque sea temporal. La contratación correrá a cargo de la gran distribución ya que los comercios mantendrán sus plantillas y contratarán trabajadores de forma limitada y ajustada tras perder 90.000 empleos por la crisis.
Según Eurovendex, división de la empresa de trabajo temporal Adecco especializada en la externacionalización de procesos, la campaña navideña podría incrementar la contratación hasta un 50% más que el resto del año.
La empresa espera gestionar la incorporación de 85.000 personas, un 10% más que el pasado año. Muchas cadenas han ajustado al máximo su personal y necesitan recurrir a trabajadores temporales para esta campaña.
Degustadores, mozos de almacén, animadores, dependientes, teleoperadores así como gestores de venta son los puestos más demandados durante esta época. Se trata de perfiles relacionados con un aumento directo en las ventas.
En las semanas previas al periodo navideño, Eurovendex ha constatado un incremento superior al 100% en la demanda de candidatos para optar a alguno de estos puestos de trabajo. Antes de la crisis la mayoría de los candidatos eran estudiantes que pretendían ganar un dinero extra mientras que hoy el espectro es mucho más amplio. Por un puesto de rey mago en el centro comercial hoy compiten estudiantes, amas de casa, mayores de 45 años o parados de larga duración.

INTERECONOMIA, Domingo 28 de noviembre de 2010

La crisis ha vuelto al consumidor más exigente

Madrid. (EFE).- Un estudio de la Asociación de Usuarios de Bancos, Cajas y Seguros (Adicae) revela que, desde el inicio de la crisis, el 83 por ciento de los consumidores se considera más crítico y selectivo en sus decisiones de compra y un 71 por ciento mira más los precios, calidades y prestaciones antes de comprar.
El estudio de Adicae, en el que han participado 1.539 personas, residentes en España y mayores de edad, se ha elaborado entre el 21 de mayo y el 21 de noviembre de 2020, y ha consistido en un cuestionario orientado a detectar cómo ha afectado a los consumidores la crisis en sus hábitos de consumo, propensión al ahorro y endeudamiento. La cautela de los consumidores no es sólo ante la compra ya que ante la solicitud de un préstamo el 44 por ciento dice que se lo pensaría dos veces y estudiaría mejor las condiciones antes de contratar mientras que un 29% manifiesta que no pediría un préstamo y esperaría a ahorrar el dinero suficiente o gran parte de él. El 77 por cien de los encuestados también asegura haber intentado contener el gasto familiar durante el 2009, si bien esta propensión a contener el gasto es mayor en los españoles (77,52 por ciento) que en los inmigrantes (69,23 por ciento). Las mujeres muestran mayor grado de intento de contener el gasto en la unidad familiar frente a los hombres, y quienes lo intentan en mayor medida son los encuestados comprendidos en el tramo de edad entre 31 y 45 años. En cuánto a los problemas principales a los que se enfrenta la sociedad española, el 52 por ciento se decide por la crisis económica y financiera; el 49 por ciento por el paro y, en tercer lugar, un 18 por ciento elige la pobreza y la exclusión social. Este dato cambia cuando se trata de inmigrantes, ya que este colectivo reconoce como principales problemas la crisis y la pobreza o exclusión social, con un 36 por ciento en cada caso.

LA VANGUARDIA, Jueves 25 de noviembre de 2010

Las llamadas comerciales no podrán repetirse en tres meses

RAMÓN MUÑOZ - Madrid -

"¿Está usted contento con su compañía de móvil? Si se cambia a la nuestra le ofrecemos...". Todos hemos recibido alguna llamada comercial de este tipo. Y, las vamos a seguir recibiendo, pero al menos estarán sujetas a ciertos límites. Telefónica, Vodafone, Orange, Yoigo y Ono han firmado un código deontológico para autorregular sus operaciones de televenta, con el objetivo de procurar ser lo menos molestos posible en las llamadas comerciales que realizan a los usuarios para convencerles de una promoción o de que se cambien de compañía.

La más novedosa es que se comprometen a no volver a llamar en tres meses a un usuario que rechace una promoción y a limitar los horarios en que se pueden realizar las telepromociones a los días laborables de 9 a 22 horas y la mañana de los sábados (de 9 a 14 horas), evitándose las comunicaciones en domingos y festivos.
Otra mejora que agradecerán los consumidores es que no solo los comerciales deberán identificar de forma clara e inequívoca la operadora que efectúa la llamada o en cuyo nombre se realiza, sino que estarán obligadas a identificar el número desde el que llaman, de forma que el mismo aparezca en la pantalla del terminal (es decir, que no podrán ser números ocultos o sin posibilidad de rellamada como hasta ahora).
El decálogo también recoge otras prácticas que ya están explicitadas de una u otra forma en la normativa legal, como que las compañías deben tener procedimientos que garanticen que no se contactará con los consumidores incluidos en listas en las que se exprese el deseo de no recibir este tipo de llamadas o publicidad, y que se comprometen a no utilizar medios engañosos ni desleales para la competencia, para obtener del consumidor datos o contestaciones que pudieran interpretarse como una aceptación al cambio de operadora.
Se trata de un código de buenas prácticas, es decir, que no son de obligado cumplimiento al ser un acuerdo privado y voluntario entre partes. En realidad, esta autorregulación viene a completar la Ley de Competencia Desleal y Publicidad, que regula, entre otros aspectos, el spam publicitario por teléfono, fax e Internet. Esta norma, que entró en vigor el pasado 1 de marzo, ya limita las llamadas comerciales, con medidas como la creación de una lista única de usuarios que no desean recibir publicidad.
La normativa, que prevé multas de hasta 600.000 euros, no se está cumpliendo de forma estricta a juzgar por el número de quejas de los usuarios. Tal vez por este carácter voluntario, las asociaciones de consumidores como Ceaccu y Facua han recibido con escepticismo y tibieza esta autorregulación, ya que opinan que no será eficaz.

EL PAÍS, Viernes 26 de noviembre de 2010

La crisis nos deja cuatro nuevos tipos de consumidores

Juan Manuel Ramírez, director de estrategia de CP Proximity, y Joaquim Ramis, presidente de la agencia han presentado en el EAE Bussines School el estudio ‘Las cuatro caras de la crisis’. Conformistas, snobs, pasotas y víctimas, son los nuevos perfiles detectados entre los consumidores. El estudio recoge resultados de entrevistas en profundidad y un cuestionario de casi 100 preguntas a un panel representativo con 1.000 entrevistados en toda España. En él se han descubierto aparentes contradicciones en el modo en que los españoles responden ante la crisis y revela cuatro nuevos perfiles de consumidor con distintas actitudes:
Los ‘Conformistas’ (29%) son conocedores y realistas de una realidad que sufren menos, pero que les lleva a la preocupación.

Los ‘Snobs’ (22%) derrochan, están preocupados por las apariencias, son materialistas y están menos identificados con el problema.

Los ‘Pasotas’(28%) siguen la máxima del ‘Carpe Diem’, han de controlarse pero asumen que la vida son dos días y ya saldrán adelante.

Y, las ‘Víctimas’ (21%) intentan sobrevivir y superar una crisis que viven muy en serio.

Las conclusiones a las que se han llegado es que la crisis es algo subjetivo, la confianza y el optimismo son mayores entre quienes menos sufren la situación y la crisis no sólo influye en comportamientos relacionados con el consumo, va más allá. Por otro lado, no todos ahorramos intensamente en el supermercado y el impacto en el ocio y el tiempo libre es muy variable, quedarse en casa no es un problema. Además, la preocupación por las apariencias aun genera comportamientos peculiares, el cuidado del medioambiente preocupa mucho a las familias a pesar de su situación económica y, por último, también se ha observado que la percepción del consumidor acerca de la importancia del dinero ha cambiado ligeramente.

En el estudio también se han analizado iniciativas y empresas que están tratando de acercarse al consumidor. Las cuatro marcas que los consumidores más relacionan con el ahorro son Danone, Central Lechera Asturiana, Carrefour y Mercadona. El 65% de los consumidores admiran las marcas que entienden la situación en la que se encuentran, mientras que el 53% confían ahora aun menos en la publicidad y el 50% compran más productos de marcas que han hecho algo por la crisis.

Por ello, creen que es conveniente presentar nuevas motivaciones y valores adaptados a los nuevos hábitos de estos perfiles de consumidor para que marcas y anunciantes se comuniquen de forma eficaz con ellos. Estas nuevas motivaciones y valores son: reconocimiento, ánimo o necesidad de positivizar, calidad, seguridad serenidad, oportunidad, comunidad, distracción y glamour.

En cuanto a si se arraigarán o no estos nuevos hábitos del consumidor, no hay una perspectiva única, dependerá de a que perfil se les pregunte: las ‘Víctimas’ si creen en ello, en cambio, los ‘Snobs’ y los ‘Pasotas’ no creen que la crisis suponga un cambio significativo en los valores.

PRNOTICIAS, Viernes 19 de noviembre de 2010

Imagen: PRMARKETING

De copas, ¿en tu casa o en la mía?

M. R. SAHUQUILLO / R. MUÑOZ

El efecto tupper desbanca al menú del día. Aumentan las reuniones sociales en las casas, la fiesta a la europea; y cada vez está más de moda quedar a tomar una caña o un aperitivo en lugar de ir a comer a un restaurante. Lo que al principio de la crisis se percibía como algo temporal o incluso anecdótico ha dado paso a un cambio en las costumbres de los consumidores españoles. La recesión se nota en el ocio y en la cesta de la compra. Cada vez se gasta menos y lo que se gasta se piensa mucho más. Los españoles, amantes de la vida en la calle y de frecuentar bares, restaurantes y discotecas, no dejan de hacerlo radicalmente, pero ajustan su gasto. Ahora se toman una copa en lugar de varias y el jamón bueno se lo comen en casa.

Las familias están angustiadas por la crisis y trasladan ese sentimiento al gasto. El consumo ha caído por primera vez en un año. En 2009, el gasto medio de los hogares descendió un 4,8% y, lo que es más preocupante, las familias ahorraron en todos los capítulos de gasto salvo el de la vivienda, acuciados por el pago del alquiler o la hipoteca. Gastos difícilmente reducibles.

Las cifras no engañan. El patrón de consumo está cambiando. Solo un 39% de los españoles sale tanto como antes de la crisis. Pero se buscan pequeñas soluciones: un 20% ha aumentado su consumo de productos gourmet en casa y el 9% utiliza más la tarjeta de crédito para mantener su estilo de vida, según el estudio Las cuatro caras de la crisis de la agencia CP Proximity presentado ayer y elaborado con más de mil entrevistas en profundidad a consumidores españoles.

Este no es el único informe que apunta estas tendencias, que se observan desde hace unos tres años, pero que se agudizan mes a mes y que parece que han arraigado. Otra investigación reciente de la consultora PricewaterhouseCoopers (PwC) muestra que los españoles, un poco obligados por la situación, han descubierto las ventajas del ocio casero. Un 60% se ha apretado en cinturón y opta por reducir su gasto en diversión en la calle. Además, si salen a comer o a cenar escogen un restaurante más barato.

"Las pizzerías, hamburgueserías, en definitiva, la restauración organizada ha visto incrementada su cifra de negocio. Las visitas a otros restaurantes, más caros y selectos ha caído", analiza Víctor J. Martín, profesor de Política Económica de la Universidad Complutense de Madrid, y uno de los investigadores del macroestudio de Mercasa (la empresa pública de los mercados mayoristas), recién publicado.

Según esa investigación, la crisis ha reducido el consumo en restaurantes pero ha aumentado el de los aperitivos en bares. Aunque las cañas y las tapas cuestan un 5,5% más que el año pasado su consumo ha aumentado más de un 5%. Y otro cambio, las veladas se alargan: la última copa se toma en el mismo restaurante en vez de ir a tomar varias a otro lugar.

El estudio de Mercasa revela que los españoles solo gastan en comer y beber fuera de casa un euro frente a los tres que dedican a hacerlo en casa. Y este cambio no es solo porque las reuniones caseras se están poniendo de moda. "Ha aumentado el efecto tupper. Muchas personas que trabajan fuera de casa y antes salían a tomar el menú diario ahora se llevan la fiambrera. Los restaurantes de menú han visto cómo su cifra de negocio está disminuyendo", apunta Martín. "Los ciudadanos moderan su gasto no solo porque se ven afectados por la crisis. También por precaución, y eso se nota. Las salidas son prácticamente las mismas, no todo el mundo se sacrifica y se queda en casa, pero casi todos están reajustando el gasto", añade el profesor de Política Económica.

La necesidad de apretarse el cinturón no solo ha transformado el ocio. También ha alterado la cesta de la compra. "Son cada vez más los consumidores que miran el precio de los productos que antes compraban por costumbre. Ahora se es consciente de las diferencias de precios", analiza Ruben Sánchez, de Facua Consumidores en Acción. Y eso se nota, por ejemplo, en el auge de las marcas blancas. El 77% de los hogares afirma que el peso de la marca de distribución en su compra habitual es "considerable" o "muy mayoritario". Otro 44% ha notado que el peso de las marcas blancas ha aumentado mucho en su despensa desde el comienzo de la crisis, según el estudio Eroski, elaborado con datos de más de 5.000 familias.

El cambio ha sido progresivo. Los hogares lo pasaron mal el año pasado. El gasto medio en consumo de cada hogar español experimentó un descenso del 4,8% hasta los 30.411 euros, según la Encuesta de Presupuestos Familiares que acaba de publicar el Instituto Nacional de Estadística (INE). Pero más significativo aún que este descenso es que los hogares consumen menos que hace tres años (en 2006 el gasto medio era de 30.562 euros). Y no sólo las familias. La factura habitual por persona también cayó un 3,7% en 2009 hasta los 11.365 euros.

La encuesta del INE, la más fiable sobre esta materia, arroja otro dato revelador: los gastos relacionados con la vivienda tienen cada vez más peso en el presupuesto familiar. Y es que las familias, ahogadas por la crisis y en muchos casos por el paro, prefieren apretarse el cinturón y reducir todos sus dispendios, incluso los esenciales, con tal de no dejar de pagar la letra. Actualmente, la vivienda representa el 29,4% del presupuesto familiar. La hipoteca o el alquiler es la primera obsesión de las familias y, frente a lo que se piensa, estas siguen cumpliendo con los plazos. La tasa de morosidad hipotecaria de las familias es tan solo del 2,5% frente al 5,5% del conjunto de préstamos o el 11% que tienen las promotoras, según los datos que hizo públicos ayer el Banco de España.

El hecho de que la inversión en vivienda fue la que más se incrementó el año pasado, con un crecimiento del 4,8%, es otro de los datos que confirman la tendencia de que la gente se ha vuelto más hogareña, puesto que en este epígrafe se incluyen los gastos corrientes como luz, agua y calefacción.

Salvo las bebidas alcohólicas y el tabaco (por la subida de impuestos) y levemente en las comunicaciones (por la expansión de Internet) en el resto, los hogares redujeron su consumo. La mayor disminución se produjo en transportes (-14,9%), seguido de prendas de vestir y calzado (-8,3%), mobiliario (-6%), hoteles, cafés y restaurantes (-4,8%) y ocio y espectáculos (-4,4%). Incluso en los gastos esenciales como alimentación (-4%), salud (-3,2%) y enseñanza se ha reducido el gasto.

No hay duda. El que la crisis afecta, y mucho, a los patrones de consumo se ve claramente en la fotografía que traza el informe de CP Proximity -vinculado al grupo publicitario BBDO-, que identifica cuatro perfiles de consumidor ante la crisis. Todos marcan su comportamiento por la situación actual. Los llamados "conformistas" (un 28% de los encuestados), aquellos que no se ha visto especialmente tocados por la recesión, por lo que no renuncian a pequeños placeres o a las vacaciones, se han vuelto más precavidos en su consumo. Los que el informe ha bautizado como "snobs" (un 22%) también ahorran pero ven la situación actual como algo coyuntural y se preocupan por mantener las apariencias. Los "pasotas" (28%) son aquellos que no quieren renunciar a su estilo de vida más social y que, aunque creen que la situación es mala, opinan que ellos sí saldrán adelante. Se dedican a aplazar los gastos grandes en lugar de ahorrar día a día. Y por último las "víctimas" (el 21%), aquellos que están teniendo problemas graves y que ahorran en cualquier área.

La situación lleva a muchos no solo a no incurrir en gastos nuevos. También a revisar aquellos que se pensaban imprescindibles. Rubén Sánchez, de Facua, cuenta que se está incrementando el número de consumidores que se dan de baja de ciertos servicios o que buscan otros proveedores a un precio más competitivo. Esto, dice, ha provocado que aumenten las reclamaciones por baja. Y otra tendencia: las reclamaciones de pequeña cuantía, esos cinco o diez euros cobrados de más que antes se dejaban pasar por no pasar el trámite de reclamar, ahora no se perdonan. "Los consumidores se han vuelto más críticos, menos pasivos", dice Sánchez.

¿Arraigarán las nuevas costumbres? Los expertos apuntan a que aún es pronto para decirlo. El consumo está mal, pero puede ir a peor. Las últimas cifras macroeconómicas apuntan a este empeoramiento. En el tercer trimestre el consumo bajó con respecto al trimestre anterior por primera vez en un año. Además, el descenso del 0,9% respecto al trimestre anterior es el mayor de los últimos dos años, cuando el paro comenzó a dispararse con fuerza y las familias reducían gastos al mínimo. "La caída de rentas, bien directas o indirectas, la disminución del gasto público, la pérdida de empleo, y la sensación de que la economía aún no va a mejorar va a afectar negativamente al consumo al menos hasta el segundo semestre del año que viene. Debe percibirse claramente que la economía mejore para que haya repunte", asegura Juan Torres, profesor de Análisis Económico de la Universidad de Sevilla.

Puede que las medidas de ajuste del Gobierno hayan servido para calmar a los mercados pero han deprimido el bolsillo de las familias. Ángel Laborda, director de coyuntura de Funcas, reconoce que no se esperaba un golpe tan fuerte después del tímido despertar de la primera mitad del año: "Las familias se anticiparon a la subida del IVA y a la retirada de algunos estímulos, como la ayuda de la compra de coches. Y cuando han desaparecido estos incentivos el frenazo ha sido más fuerte de lo que esperábamos".

Mientras tanto los consumidores españoles hacen lo que pueden. Ahora, con las navidades tocará soltarse un poco el cinturón. Pero también se buscan trucos para que las cosas salgan más baratas. Ana Díaz, portavoz de Ebay España, sostiene que un 23% de los españoles comprará sus regalos online este año. Un sistema que permite a los usuarios comparar precios y adquirir artículos más baratos. Y algo más: "Notamos que los consumidores acuden a una tienda a ver el producto que les interesa y lo buscan por Internet para ver donde lo está más barato", dice Díaz. ¿Para qué se va a pagar más pudiendo ahorrar un poco? La crisis aguza la vista de los consumidores.

¿Arraigarán los hábitos?

Estas son las principales conclusiones del estudio de la agencia de marketing CP Proximity.

- El 18% de los consultados afirma que, aunque cuenta con menos dinero, se siente feliz.

- Gastábamos demasiado, concluye un 69%. No es necesario para tener una buena vida.

- El 21% de los encuestados cree que la gente no volverá a comprar nunca tantas cosas como antes.

- Para un 15%, hay un claro efecto positivo de la crisis: la gente se ha vuelto más humana y menos egoísta.

- Un porcentaje idéntico de personas admite que ha cambiado de hábitos de consumo con la crisis y que está deseando que acabe para poder volver a gastar como antes.

- Los ciudadanos que creen que mantendrán muchas de las nuevas costumbres que ahora están adoptando llegan al 58% de todos los consultados.

- Hay un 30% de personas que han descubierto en esta crisis económica nuevas actividades con las que se lo pasan mejor.

EL PAÍS, Viernes 19 de noviembre de 2010

Los consumidores piden que Competencia investigue los precios de las gasolinas

EL PAIS - Sevilla

La organización de usuarios FACUA-Consumidores en Acción ha solicitado a la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) que investigue por qué los precios de las gasolinas en España son un 7% superiores a los de la media de la Unión Europea.

FACUA pide que se analice si la política de precios responde "a una estrategia concertada por el sector contraria a la Ley 15/2007, de 3 de julio, de Defensa de la Competencia".

También ha reclamado la federación a la Comisión Nacional de la Energía (CNE) la ausencia de un precio máximo fijado por el Gobierno, sistema que se abandonó a finales de los novente y que, a juicio de la FACUA, sólo trae consecuencias negativas para los usuarios. Los precios de los carburantes de automoción en España están en máximos históricos desde septiembre de 2008. Antes de impuestos, el de la gasolina supera en casi cuatro céntimos la media de la UE y el del gasóleo lo hace en más de tres céntimos.

Precios en otros países

Los precios de la gasolina en España están por encima de los del resto de países de la UE, con las únicas excepciones de Dinamarca (60,611 céntimos) e Italia (58,722). En cuanto al gasóleo, los precios de España sólo son superados por los de Grecia (64,385 céntimos), Italia (62,359 céntimos) y Finlandia (62,240 céntimos).

El precio del litro de gasolina en España supera en un 13,3% (13,3 céntimos) el del Reino Unido, donde el sector aplica el más bajo de la UE (50,612), seguido de los de Estonia (50,842) y Eslovenia (50,952). En lo que se refiere al gasóleo, en España está en un 15,1% (8,1 céntimos) por encima del de Eslovenia (53,482 céntimos), el país con el precio más bajo seguido de Reino Unido (54,334) y Bulgaria (54,607).

EL PAÍS, Viernes 19 de noviembre de 2010

La subida del IVA hizo caer el consumo un 1,1% en el tecer trimestre

Efe
Madrid.- La subida del IVA ha hecho que el consumo de los hogares cayese entre julio y septiembre el 1,1% con respecto al trimestre anterior, después de tres trimestres en los que este gasto se había recuperado e incluso acelerado.
El INE ha confirmado el estancamiento intertrimestral de la economía -aunque el PIB volvió a avanzar en términos interanuales, el 0,2%- debido al deterioro del consumo y también al de la inversión, que cayó el 3% con respecto al trimestre anterior y el 7% en un año.
El empleo se redujo el 1,7% con respecto al mismo trimestre de 2009, lo que supone la pérdida neta de 295.000 puestos de trabajo a tiempo completo en un año.
Crecimiento interanual
El dato del PIB fue avanzado la semana pasada por el INE. Hoy se ha confirmado el estancamiento en el segundo trimestre, aunque en tasa interanual, la economía española creció un 0,2%, su primer repunte en dos años, gracias a la mejora del consumo, que aumentó un 1%, pues la inversión se contrajo un 7% en términos interanuales.
El PIB interanual no crecía desde el tercer trimestre de 2008, cuando subió un 0,3%. Según el INE, la contribución negativa al crecimiento agregado de la demanda nacional aumentó medio punto, desde el -0,3% del segundo trimestre al -0,8% en el tercero, mientras que la demanda externa elevó siete décimas su aportación al PIB trimestral.

EL MUNDO, Miércoles 17 de noviembre de 2010

Esta Navidad cambiaremos el menú por un "plato único"

YMO/aldia@que.es

La crisis se comerá nuestro cordero estas navidades, ya que cada familia le dará un "mordisco" a su gasto en comidas del 16%, pasando de 215 a 180 €, mientras que el dinero destinado a regalos sólo bajará un 8% y el desembolso en fiestas se reducirá apenas un 9%. De esta forma, cada hogar afrontará las fiestas con un presupuesto medio de 655 euros, 80 menos que el año pasado. Estos son los principales datos del "Estudio de consumo navideño" presentado ayer por Deloitte, que señala que un 30% de los hogares reducirá su gasto en alimentación en navidades. Entre los que harán el recorte, destaca que el 29% tendrá que tomar esa decisión porque se ha quedado sin empleo y al 26% no les queda otra por estar "endeudados". La cosa está tan mal que una de cada cuatro personas venderá algunos de los regalos que reciba.

Usaremos más internet para comprar bueno, bonito y barato...y sin colas

Las navidades serán ".com", ya que el número de españoles que usará la Red para hacer sus compras subirá de un 10% en 2009 a un 17% este año. De hecho, un 82% de las personas decidirá qué regalos compra y dónde lo hace comparando precios en páginas web. Entre las principales motivaciones para utilizar este canal de compra también aparecen otras ventajas de internet, como poder recibir los productos en tu casa, evitar las colas y acceder a un amplio catálogo de productos. Pese a ello, todavía estamos muy lejos de nuestos vecinos europeos, que ya hacen una de cada tres compras en la Red.

MÁS MARCA BLANCA Y MENOS PERSONAS CON REGALO

Este año te va a hacer reglaos tu amigo invisible

Un 55% de los españoles asegura que comprará los mismos o más reglaos en grupo que el año pasado, mientras que un 57% afirma que comprará para menos gente.

Las marcas blancas tomarán nuestra mesa

Otro de los aspectos que explican la reducción del gasto en alimentación es que un 58% de los encuestados comprará más productos de marca blanca que el año pasado.

LOS REGALOS DE VIEJES "VUELAN"

Tendremos casi todo lo que deseamos

Los regalos más deseados por los españoles son ropa, calzado, viajes, libros y dinero en efectivo, por este orden. Y están de suerte, porque la mayoría de esta lista coincide con los más comprados, salvo los viajes, que este año se regalarán menos proque no hay tanto presupuesto.

Los niños recibirán juegos educativos, ropa y libros.

El 52% de los niños españoles recibirá un juego educativo durante estas navidades. La intención será que los regalos sean más útiles y económicos que nunca, según el estudio presentado ayer.

Un 36% de los presentes serán de segunda mano

Los españoles son los europeos más dispuestos este año a regalar productos de segunda mano. Así lo dice un 36% de los encuestdos en nuesto país. En el lado contrario, sólo un 12% de los portugueses optará por esta forma de ahorrar dinero.

QUÉ, Jueves 11 de noviembre de 2010

Más del 59% de las tiendas de mascotas de Madrid presentan irregularidades

Madrid, 1 nov (EFE).- El 59,1% de las tiendas de compraventa de animales inspeccionadas en la campaña realizada por el Ayuntamiento entre los meses de marzo y junio presentó irregularidades en materia de consumo, no respecto al estado de las mascotas sino sobre todo en lo referente a la exhibición de los precios.
Según ha informado hoy el Ayuntamiento, las infracciones derivarán en la incoación de los procedimientos sancionadores que se resolverán con la imposición de las multas correspondientes, las cuales se calificarán y graduarán de conformidad con lo establecido en la normativa vigente.
Esta es la primera vez que los Servicios de Consumo del Ayuntamiento de Madrid realizan una campaña de inspección en este tipo de establecimientos.
En ella trabajaron 21 inspectores técnicos de Calidad y Consumo de los distritos, que realizaron 159 inspecciones, en 94 de las cuales se observó algún tipo de incumplimiento de la normativa.
En la exhibición de precios es donde se ha detectado un mayor número de irregularidades, ya que el 30% de los establecimientos no muestra el precio de los animales expuestos en el escaparate.
Además, el 25,4% no expone el precio de los artículos del escaparate, el 21,4% no exhibe el precio de los animales que se comercializan en el interior del local y el 18,7% no muestra el precio de los productos que se venden en el local.
Aproximadamente en la mitad de los comercios se formalizan contratos por escrito y, de ellos, el 32,3% contiene cláusulas abusivas o que inducen a error al consumidor.
En los establecimientos que exhiben publicidad, el 20,4% de la misma no respeta los derechos de los consumidores.
El 2,5% de los artículos controlados no disponen de etiquetado y, de los que sí lo tienen, en el 9,1% no estaba redactado en castellano y un 14,3% no estaba completo, ya que faltaba alguna de las informaciones obligatorias, entre la que destaca la identidad del fabricante de dicho producto.
El 3,2% de las tiendas no entregan justificante de pago y, cuando lo entregan, en un porcentaje del 8% no se indica la identidad del responsable del establecimiento y en un 3,3% no se explica el concepto por el cual se efectúa dicho pago.
También es destacable que el 6,4% de los establecimientos visitados no dispusieran de hojas de reclamaciones ni tampoco las anunciaban. EFE

ABC, Martes 2 de noviembre de 2010